台湾十大美食小吃：彰化肉上榜，大肠包小肠居首

2023-12-08 20:24:05阅读量：15 字体：大 中 小

每个地方的美食都有每个地方的特色，融合当地的文化形成不一样的美食。宝岛台湾美食品种丰富多样，很多去台湾观光游玩的旅客，都要品尝一下台湾著名的小吃，尤其是台湾夜市小吃。你知道台湾著名小吃有哪些？今天排行时报网小编就给各位介绍下台湾十大美食小吃：彰化肉上榜，大肠包小肠居首，吃货们一起来瞧瞧吧！

台湾十大美食小吃1. 大肠包小肠

台湾十大美食小吃：彰化肉上榜，大肠包小肠居首

大肠包小肠是台湾夜市里的名小吃，[bai]是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。大肠外皮酥脆，肉馅饱满，一口咬下去肉汁四溢，再夹上小香肠，配着酸菜、小黄瓜等小菜，香气四溢，美味至极。

2. 鼎边锉

鼎边锉是台湾基隆著名小吃，最开始为福州小吃。鼎边锉名字听起来不像小吃，但里面的配料简直绝了，有肉、虾仁、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋等，满满一大碗，汤汁可口。

3. 蚵仔煎

台湾蚵仔煎是台湾夜市里的特色小吃。蚵仔煎起源于福建泉州，是闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统小吃之一，将蚵仔撒在铁板上，淋上浆水，再配上鸡蛋和青菜，最后撒上秘制的酱料淋在滋滋作响的蚵仔煎上，顿时香气四溢。

4. 阿宗面线

阿宗面线是台湾地道小吃，[bai]至今已有30多年的历史，品种达200多种，主要食材大肠、面线、海鲜、猪肉、菇类等，味道独特，一直很是人们喜爱。

5. 甜不辣

甜不辣是台湾人在吃小吃摊的必点品，这种小摊随处可见，口感很好，而且热量也不高，诸多女性朋友比较喜欢。

6. 棺材板

名字听起来虽有几分恐怖气息，实际上就是把吐司炸酥后再挖空，倒入面糊，放上鸡肉、虾仁、青豆等配菜，最后将挖去的面包皮盖上即可。味道偏甜，比较受女孩子喜欢。

7. 彰化肉

彰化肉采用上等猪肉、虾、香菇、竹笋等配料，先将其做成半成品再进行油炸，配上各种酱料，吃起来味道十分可口，外酥里嫩。

8. 姜母鸭

姜母鸭是台湾、福建地方传统的名小吃。[bai]将准备的鸭子煮熟，切好鸭肉和老姜，再爆炒，随后搭配上米酒、酱油等配料熬煮，使用炭火更佳，最后还可以加上喜欢的配菜。

9. 黄牛肉面

台湾有着“牛肉面之都”美誉。台湾牛肉面是台湾平民美食，遍布台湾大街小巷。台湾的牛肉面简直一绝，牛肉汤鲜美香醇，面条劲道爽口，汤汁没有杂味，不似其它牛肉面满满都是调料的味道，也有很多顾客会单独打包牛肉带走。

10. 生炒花枝

“花枝”是将鱿鱼、竹笋、胡萝卜等搭配熬制而成，就这样一口咬下去，汤汁四溢，鲜美可口，鱿鱼的口感更是一绝。


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