七夕有哪些传统美食？七夕美食盘点

一转眼，就要到七夕节了，很多小伙伴不知道七夕节到底应该怎么过，其实七夕节不用太刻意，最重要的还是和喜欢的人一起吃吃喝喝，那么吃到底吃什么呢？七夕节有哪些传统美食呢？今天我们就来盘点一下，快来看看吧。

古人会在这一天“穿针乞巧”，始于汉，流于后世。 《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。

古人七夕必须要吃“巧果”，这巧果是啥玩意儿呢？其实就是点心，用面粉捏成各种各样的形状或油炸或烙。

话说很久很久以前有一位叫巧儿的美丽善良的姑娘，被牛郎织女的爱情感动得一塌煳涂，于是别出心裁，每年七夕之夜，都亲手制作一种精美的点心来供奉牛郎织女。感动了天上的月老，于是大发慈悲为巧儿牵线搭桥寻找到了一门好姻缘。

后人纷纷仿效，希望像巧儿一样找到了自己的幸福，巧果一般由女子制作，一来显示自己的心灵手巧，二来表明自己的心意，我对你有意思哦，你对我有意思的话就把我娶了吧。

古代民间有七夕有吃鸡的习俗，为啥要吃鸡呢？鸡与织女的“织”谐音，主要是为了表达对织女的美好愿望，希望织女与牛郎永不分离。

传说牛郎织女每年只有在七夕，才得以鹊桥相会，而当雄鸡报晓时，他们就不得不分开了。古时人们因为同情牛郎织女，为祈祷有情人永不分离，七月七日家家都要杀一只鸡，天亮之时公鸡就不会报晓了，公鸡不报晓，就代表牛郎织女不会分开了。

因此，七夕节，吃鸡成为很多地方的一种传统风俗。

这可是巧妇们大展身手的好机会，把各种瓜果雕刻成各种奇珍异兽，或是花或是鸟或是神兽，没有做不到的，只有你想不到的。

据说大家族的古人会展开雕“花瓜”大赛，第一名还会有很多奖励。

所谓“五子”就是桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子，寓意多子多福。总的来说，七夕节是古代女子的盛大节日，那时候古人最大的愿望不就是儿孙满堂，香火旺盛吗？

古人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。

江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。

七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透，然后热锅坐油，加肉丁炒熟、葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤，把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

还有些地方乞巧的风俗十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。