牛肉干品牌排名,牛肉干十大品牌排行榜
2024-02-10 18:39:58阅读量:15 字体:大 中 小
1 | 牛头牌——贵州永红食品有限公司 中国驰名商标,贵州名牌,贵州著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,牛肉干制品生产企业,贵州永红食品有限公司。 | |
2 | 棒棒娃——成都市棒棒娃实业有限公司 800-886-622,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,休闲牛肉零食行业领导者之一,中外合资,成都市棒棒娃实业有限公司。 | |
3 | 金角-老四川——重庆金星股份有限公司 始于1937年,重庆市著名商标,中华老字号,重庆知名产品,重庆市农业产业化市级龙头企业,重庆金星股份有限公司。 | |
4 | 五洲——蒙城宏健食品有限公司 0558-7631805,于1980年,安徽省著名商标,安徽名牌,农业产业化省级重点龙头企业,江苏雨润旗全资子公司,蒙城宏健食品有限公司。 | |
5 | 张飞牛肉——四川张飞牛肉有限公司 400-600-1767,中国驰名商标,四川省著名商标,四川省名牌,农业产业化经营省级重点龙头企业,四川老字号,四川张飞牛肉有限公司。 | |
6 | 绿盛——杭州绿盛集团有限公司 浙江省著名商标,杭州名牌,市级农业龙头企业,牛肉干十大品牌,全国最大的牛肉干生产商之一,杭州绿盛集团有限公司。 | |
7 | 遛洋狗——成都遛洋狗食品有限公司 四川省著名商标,全国最早专业化生产牛肉休闲食品的企业之一,专于牛肉食品领域的公司,成都遛洋狗食品有限公司。 | |
8 | 香巴拉——新疆香巴拉食品有限公司 新疆名牌,新疆著名商标,兵团畜牧业产业化龙头企业,新疆最大的清真肉制品加工企业之一,新疆香巴拉食品有限公司。 | |
9 | 科尔沁——内蒙古科尔沁牛业股份有限公司 中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,高新技术企业,内蒙古创新型企业,内蒙古科尔沁牛业股份有限公司。 | |
10 | 罕山牌——通辽罕山肉食品加工有限公司 内蒙古著名商标,农牧业产业化龙头企业,通辽市知名品牌,畅销市场的风干牛肉干品牌,通辽罕山肉食品加工有限公司。 | |
来源:中国排行网十大品牌榜(http://www.phbang.cn) |
牛肉干中国驰名商标名单:
牛头牌,棒棒娃,张飞牛肉,科尔沁,天喔,冠云,绿翔LVXIANG,绿草源,雄洲,六味斋,可可西里KEKEXILI,双鱼Shuangyu,华记思奇香;
牛肉干品牌金凤冠暨(行业著名企业名录):牛头牌,五洲,香巴拉,棒棒娃,遛洋狗,张飞牛肉,绿盛,金角-老四川,科尔沁,草原旭日,立丰牌,冠云,蒙歌来,罕山牌,阿明AMING,老川东,天喔,可可西里KEKEXILI;
牛肉干中小品牌:溢佳香,伊香,六味斋,荣兴,巴口香,康子郎,广发草原,雄洲,绿草源,桂花庄,独伊佳,牛老大,双鱼Shuangyu,华记思奇香;
牛肉干最新发布和微小企业名单:倍思特,绿翔LVXIANG,香记;
牛肉干行业知识:牛肉干做法,牛肉干制作
1.将牛肉切成一个手指大小的长条,一定要逆着牛肉的纤维切。牛肉最好选择后腿肉。
2.将切好的牛肉放到一个容器里,然后放入盐,糖,生抽和少量的花椒粉抓匀,最后放入五香粉,因为我们做的五香味的,所以五香粉的量一定要放够。所有的料都抓匀后,我们倒入葡萄酒,酒一定要末过牛肉。然后放到冰箱里味上5个小时。
3.五个小时后,我们将牛肉从冰箱里面取出,放入一个可以微波使用的有盖子的容器里,泡牛肉的汤汁也要一同放进去,注意微的时候一定要把容器的出气口打开。
4.放到微波炉里高火7分钟,7分钟后,把里面的汤汁到出,这回我们把容器的盖子拿掉,然后再放回微波炉里,高火4分钟,拿出来看一下,如果你觉得肉不够干,就再微上两分钟,这个过程你可以自己把握,如果喜欢吃软一些的就微的时间短一些,如果喜欢吃干的就多微一会。
温馨小提示:
1. 新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
2. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。
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