中国十大顶级食材，藏香猪上榜，第二是被称为是味中极品
2022-07-22 19:39:09阅读量：14 字体：大 中 小
导语：中国的饮食文化和中国的历史一样源远流长，而中国每个地域都有着自己的独特的美食，美味独特的食材让人眼花缭乱，除了海参、鲍鱼、鱼翅外，中国还有哪些较为出名的高端食材呢，本文就为大家盘点中国十大高端食材，一起来了解下吧。
中国十大顶级食材1.冬虫夏草
冬虫夏草是国家二级重点保护野生动物，曾在中国相关药典中有所记载，是具有补肾益肺、止血化痰的功效，目前仅在中国30000至4500米海拔高度的高山草甸区才能发现它的身影，产量极为稀少，因此价格昂贵。
2.大闸蟹
大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，在辽河至珠江这段漫长的海岸线上有着广泛分布，但其中品质最好，口感最鲜美的品种主要产自长江水系，其中以胜芳蟹、固城湖大闸蟹和花津湖大闸蟹品质最好，在中国通常都想其比作是味中极品。
3.藏香猪
藏香猪又被称为人参猪，主要产自中国川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县，是一种属于外牧养类的古老畜种资源，因这种成品猪因具有鲜美滋味、较高的营养价值和原生态的成长环境，使得这种猪有着“高原之珍”的美誉。 4.黄唇鱼
黄唇鱼是一种以小型鱼类、甲壳类和虾类为主要食物来源的近海暖温性稀有底层鱼类，而近些年因环境污染，导致黄唇鱼资源量急剧下降，每年也大概只有数百尾被捕捞出海，因此价格昂贵，是海鱼中较为珍稀的鱼类。
5.乌鱼子
乌鱼子是产自于台湾等地的水产加工产品，是取自雌乌鱼体内的整块卵子，而乌鱼子成品内含有较为丰富的蛋白质和含量较高且丰富的营养物质，吃后齿颊留香，具有独特风味，备受国人的喜爱。
6.东山羊
东山羊是一种产自海南万宁市的全国农产品地理标志，这种羊毛色纯黑油亮，腿部肌肉发达，产出的肉质鲜红有光泽，肉质紧实有弹性，在经过精心烹饪后，入口肥而不腻，鲜嫩味美。7.雪蛤
雪蛤是分布在国内黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古东北部的著名经济蛙种，而因为这个蛙种可冬眠长达5个月，因此而得名雪蛤，虽然具有较高的食、药用价值，但因自然环境的恶化和乱捕滥杀使得这个品种的数量大幅度锐减，因此价格也自然呈大幅度上涨。
8.葛仙米
葛仙米是一种高蛋白高营养，味道鲜美的传统可食用蓝藻之一，因这种植物颜色蓝绿、颗粒圆润，剔透晶莹因此还被称为珍珠菜，目前国内仅在湖北鹤峰走马有出产，野生的葛仙米也是较为少见，因此价格昂贵。
9.长江刀鱼
长江刀鱼是一种主要产自长江及近海半咸淡水区，原是长江中下游地区具有重要地位的经济鱼类，可随着需求的增长，过度的捕捞和环境的恶化使得长江刀鱼的产量越来越少，因此与20世纪70年代相比，价格已经翻了好几番。
10.亚东鲑鱼
亚东鲑鱼是一种亚东河的特产，是一种身上有着七色斑点的世间稀有的珍贵鱼种，一般出产的重量在0.5至1公斤之间，而这种鱼因生长环境优良，因此产出的亚东鱼肉质极为滑嫩，且内部富含的营养价值较高。
免责声明：
本文《中国十大顶级食材，藏香猪上榜，第二是被称为是味中极品》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！
如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
推荐阅读
重庆西餐厅排名前十,2021重庆十大西式正餐排行榜
一般比较高档的餐厅非西餐厅莫属了，一般来说西餐厅的装潢都是比较高级有格调的，菜品的价位也比较高，在很多地区都有西餐厅，一起来看看2021重庆西式正餐排行时榜吧。1. STONEGRILL火山岩扒房人均...
阅读: 1385
2021南京十大西式正餐排行榜,南京西餐厅排名前十
相信不少朋友喜欢吃西餐吧，很多西餐厅也是比较适合约会的地方，装修风格很有情调，就是大部分消费比较贵，在很多地方都有不少的西餐厅，那你知道在美丽的南京有哪些西餐厅呢?一起来看看2021南京西式正餐排行时...
阅读: 3078
杭州茶餐厅排行榜,2021杭州十大茶餐厅排名
茶餐厅起源于香港，不仅适合吃饭，还是一处休闲娱乐的最佳场所，你知道在美丽的杭州哪些茶餐厅比较有名气呢?今天我们就一起来看看杭州茶餐厅排行时榜吧。1. 香港新曜记茶餐厅人均消费：50元该茶餐厅位于武林路...
阅读: 1353
杭州音乐餐厅排行榜,杭州四大音乐餐厅排名推荐
俗话说上有天堂下有苏杭，杭州是一座非常美丽的城市，它有不少的景点值得一去，也有非常多的美食，说起美食，那肯定少不了各种特色的餐厅，你知道在杭州有哪些音乐餐厅比较有名气呢?一起来看看杭州音乐餐厅排行时榜...
阅读: 2781
杭州六大东北菜馆排行榜,杭州好吃的东北菜馆排名
相信不少朋友喜欢东北菜吧，像锅巴肉、铁锅炖、饺子、粘豆包等都是比较有特色的，而且东北人豪爽，很多菜品的分量也是足足的，在很多地区就有东北菜馆，你知道在杭州哪些东北菜馆比较不错呢?一起来看看杭州东北菜馆...
阅读: 2165
2021广州新疆菜馆排行榜,广州七大好吃的新疆菜馆排名
说起新疆菜，大部分朋友肯定想到的是大盘鸡、新疆米粉之类的，新疆是一个极富异域风情的地方，它们的很多菜品也是很受大众喜欢的，在很多地区就专门有新疆菜馆之类的，你知道在广州有哪些新疆菜馆呢?一起来看看20...
阅读: 2859
广州五大音乐餐厅排名推荐,2021广州音乐餐厅排行榜
音乐餐厅是比较适合聚餐约会休闲的好地方，不仅装修风格比普通餐厅有格调，还会有很多精彩表演，在我国各地都是有音乐餐厅的，你知道在美丽的广州有哪些比较有名气的音乐餐厅呢?一起来看看2021广州音乐餐厅排行...
阅读: 1108
广州五大英式下午茶餐厅排名,2021广州英式下午茶排行榜
英式下午茶实际上是一顿简餐，并不是只喝茶，一般都是有很多精致的小点心，而且在英国那边吃下午茶还有很多讲究的，后来下午茶逐渐流行起来，在我国也比较风靡，那你知道在广州有哪些英式下午茶厅比较好呢?一起来看...
阅读: 3245
广州五大创意餐厅排名推荐,2021广州创意餐厅排行榜
现如今人们对一切新奇的东西都比较感兴趣，特别是吃喝玩乐的方面，而我国的广州是一个比较发达的城市，好吃的好玩的地方应有尽有，那你知道在广州有哪些创意餐厅比较好呢?一起来看看2021广州创意餐厅排行时榜吧...
阅读: 590
北京有名的西北面食管排名,2021北京西北面食餐厅排行榜
西北面食是很多朋友都喜欢的，像油泼面、刀削面、biangbiang面、臊子面、羊肉泡馍等，也是非常有地域特色的，你知道在北京有哪些比较有口碑的西北面食馆呢?一起来看看2021北京西北面食排行时榜吧。1...
阅读: 2506
最近更新
U20亚洲杯：沙特队将与澳大利亚队争冠
2025-03-10
陕西联合足球俱乐部引进外援达尔法卢
2025-03-10
国际奥委会临时认可世界拳联为国际单项体育组织
2025-03-10
南洋杯世界围棋大师赛决赛：王星昊首局告负
2025-03-10
国家体育总局乒羽中心将严厉打击扰乱赛场行为
2025-03-10
西班牙国王杯皇马客胜皇家社会占得先机
2025-03-10
中国围棋协会严罚首例职业棋手比赛中手机作弊行为
2025-03-10
张清淳、邓智瑄当选国际武联2024年度运动员
2025-03-10
中国U17男足将举行年度第二期集训
2025-03-10
保定男排“金局”击败天津男排 首次闯入联赛决赛
2025-03-10