• 舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做

    舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做

    工具/材料花胶，鸡肉，老姜，花椒。 操作方法01、花胶洗净切片备用。 02、适量红枣洗净备用。 03、鸡肉在加盐与生姜的水中煮30分钟去腥味。 04、捞出鸡肉，砍成一小坨一小坨的，放入煎锅中煎...

    2022-12-28阅读量：108

  • 舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄怎么做

    舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄怎么做

    工具/材料山苍子根，猪蹄 操作方法01、新鲜猪蹄洗净，砍成小块，放锅中，加水煮15分钟。 02、将猪蹄捞起，放入煎锅中煎制5分钟，加白酒，香油，老抽，翻炒3分钟左右，起锅。 03、山苍子根洗净，...

    2022-12-28阅读量：99

  • 番茄鲜虾面怎么做

    番茄鲜虾面怎么做

    工具/材料虾，面，小番茄，葱姜蒜，盐，深菜 操作方法01、鲜虾去壳洗净，葱姜蒜切末备用。 02、小番茄洗净备用。 03、锅中放油，8分热时加姜，虾与切成瓣的小番茄，翻炒至番茄鱼虾都变色。 04...

    2022-12-28阅读量：111

  • 红油腐乳的制作方法

    红油腐乳的制作方法

    工具/材料豆腐，辣椒，油，姜末，盐 操作方法01、新鲜豆腐洗净，切成小块，不重叠的放在蒸笼中，用布江整个蒸笼盖起来。 02、待豆腐成下图所示状时就可以了。 03、过重加油，8分热时起锅。 04...

    2023-01-05阅读量：121

  • 土豆片炒肉家常做法

    土豆片炒肉家常做法

    工具/材料土豆，猪肉，辣椒，花椒，盐，味精，老抽，葱姜蒜。操作方法01、猪肉洗净，切片。 02、新鲜土豆去皮，洗净，切片，装盘备用。 03、锅中放油，8分热时加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。 04...

    2022-12-28阅读量：117

  • 炖狗肉的做法及配料

    炖狗肉的做法及配料

    工具/材料狗肉，枸杞，红枣操作方法01、红枣枸杞洗净备用。 02、新鲜狗肉洗净，砍成小块，装盘备用。 03、锅中加油适量，8分热时加狗肉翻炒，至其变色时加白酒少许，翻炒。 04、然后我们将其放于...

    2022-12-28阅读量：105

  • 麻辣拌的做法详解

    麻辣拌的做法详解

    工具/材料自己喜欢的各种麻辣拌食材，辣椒，花椒，味精，盐，芝麻油，清油，葱姜蒜，香菜， 操作方法01、自己挑选自己爱吃的食材，装盘备用。 02、锅中加水，葱姜蒜，八角，白酒，桂皮，青花椒适量，烧开...

    2022-12-28阅读量：113

  • 苏菜的四大代表菜是什么

    苏菜的四大代表菜是什么

    操作方法01、狮子头狮子头是一道扬州非常出名的菜肴，深受大家的喜欢。目前狮子头的吃法有蒸着吃、煎着吃、炸着吃等等。到扬州旅游的朋友，一定不要忘记去品尝一下这道狮子头。 02、盐水鸭盐水鸭是南京的一道...

    2022-12-28阅读量：91

  • 怎样自制四川辣酱

    怎样自制四川辣酱

    工具/材料红辣椒，盐 操作方法01、新鲜的红辣椒洗净， 02、红辣椒去把后将其用刀切成细末状，装盘备用。 03、向红辣椒中加盐，大概1斤红辣椒加50g盐，搅拌均匀。 04、将搅拌好的辣椒放入密...

    2022-12-26阅读量：105

  • 舌尖上的中国3之厦门沙茶焖牛肉怎么做

    舌尖上的中国3之厦门沙茶焖牛肉怎么做

    工具/材料沙茶酱，牛肉，洋葱， 操作方法01、沙茶酱适量，取于碗中备用。 02、洋葱洗净，切成块，装盘备用。 03、新鲜牛肉洗净，切片备用。 04、牛肉中加淀粉，老抽，豆瓣酱，盐，生姜，白...

    2022-12-27阅读量：104

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