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羊肉怎么做没有膻味
操作方法01、【萝卜去膻法】做法:将白萝卜切成大块,和羊肉放入冷水锅中同煮,水沸腾后即可将羊肉捞出另行烹调。 02、【米醋去膻法】做法:将羊肉切成大块放入冷水锅中,倒入适量的米醋,水煮沸后即可将羊肉...
2022-12-28阅读量:106
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冰糖川贝炖雪梨
工具/材料雪梨,冰糖,川贝操作方法01、雪梨洗干净,用刀切下顶部,再用勺挖去内核,最好再挖去一些果肉。放于盘中备用。 02、川贝洗净后用温水泡30分钟,沥干, 03、将泡好的川贝与冰糖同等比例混合...
2022-12-28阅读量:91
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怎样自己在家做麻辣小龙虾?
工具/材料小龙虾,红辣椒,青花椒,青辣椒,盐,葱姜蒜, 操作方法01、小龙虾放于加盐的水中1小时,使其排出体内的污浊物质。 02、青辣椒,红辣椒切成段,装于盘中备用。 03、青花椒适量,洗净...
2022-12-28阅读量:98
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驴肉怎么做好吃
操作方法01、新鲜驴肉洗净,切成片。 02、大葱洗净,白色部分斜着切成3cm左右长度。装于盘中备用。 03、锅中加油,8成热时加入姜末,爆炒。 04、然后我们向其中加驴肉片,再加一勺豆瓣酱,爆炒...
2022-12-28阅读量:83
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香港除夕吃什么
操作方法01、新年头啖汤。香港人喜欢喝汤,从一些港剧中大家也不难发现。而新年头啖汤又有着非常好的寓意。所以香港除夕的餐桌上必不可少的就是汤啦。 02、烤乳猪。皮香肉嫩的乳猪是香港同胞非常喜欢一道大菜...
2022-12-28阅读量:88
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驴肉和什么一起炖最好
工具/材料驴肉,白萝卜,红萝卜, 操作方法01、锅中加姜,白酒,盐,水,驴肉,煮30分钟,去腥味如盐味。 02、将驴肉切成坨状。 03、白萝卜与红萝卜洗净,切成坨状。 04、将萝卜与驴肉加入锅...
2022-12-28阅读量:100
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南方除夕要吃什么
操作方法01、汤圆,它的意义是全家团团圆圆,并且汤圆的种类繁多,有大汤圆和小汤圆,大汤圆内一般是包芝麻,也有花生的,而小汤圆就鼻尖单一了,因为太小的原因不能包馅。 02、年糕,它寓意着年年高,希望能...
2022-12-28阅读量:69
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三鲜豆皮怎么做
工具/材料五花肉、豌豆、豆干、鲜笋、榨菜、糯米、面粉、鸡蛋。操作方法01、糯米洗净,泡一个晚上,放在蒸笼中,蒸半个小时。 02、炒浇头。将五花肉丁炒出油,之后放入酱油和水,再放入豆干丁闷煮十分钟,再...
2022-12-28阅读量:104
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怎样将旧菜轻松变“新菜”
肉类的方法01、肉类可以放到锅里卤一下。这个方法适用于吃剩下的鸭肉、鸡肉和猪肉等。通过卤的方法我们就可以把旧的肉类变成一道新菜了。 02、肉类可以裹一下面粉,放到油锅里炸一下。吃剩下的肉类除了鱼以外...
2022-12-28阅读量:113
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美味的蔬菜大杂烩
工具/材料1,西兰花 2,白菜 3,番茄 4,大白菜 5,蘑菇 6,香菇 7,干贝 8,姜片 9,盐操作方法01、将白菜和姜洗好备用 02、大白菜下锅绰水 03、将白菜切小备用 04、锅中倒入适...
2022-12-28阅读量:91
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