成都10大老字号川菜馆，你最喜欢哪一家？

2022-11-03 17:05:19阅读量：12 字体：大 中 小

成都作为四川的一个省会城市，拥有众多历史悠久的美食。川菜得天独厚，近年来发展迅速，很多人是为了美食才来成都的，川菜的代表已经不仅仅是宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉了。现在排行时报网小编在这里为大家推荐成都10大老字号川菜馆，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

成都10大老字号川菜馆1、马旺子·川小馆

成都10大老字号川菜馆，你最喜欢哪一家？

马旺子·川小馆创建于1923年，[bai]店铺中的川菜非常具有特色，不仅可以让其所烹饪的食物保留原材料的味道，在外观上也比较精致，带上朋友一起去尝一尝吧。

2、老字号永久王鲶鱼

老字号永久王鲶鱼是一家把老字号写进招牌的老字号川菜店，底气比较足啊，他家店里面拥有较多的关于鲶鱼做法的经典菜式，其中炸鲶鱼便是非常赞的一道菜，上盘就光。

3、顺心老茶馆

顺心老茶馆在成都是出了名的老字号，是当地人请外地人吃饭首选的地方，拥有众多经典川菜以及成都的特色小吃，吃饭的同时还可以欣赏当地表演。

4、盘飨市

盘飨市是一家成都的老字号餐馆，[bai]主要经营的是卤味，据说他家的食物中的卤水是传了好几代人的老卤汤，味道非常香。

5、洞子口张老二凉粉

洞子口张老二凉粉是著名老店，豌豆做的黄凉粉，凉粉很粗，加以炒制的豆鼓泥，口感软糯，滋味十足。米浆做的米凉粉，凉粉很细，如同果冻般入口即化。

6、努力餐

努力餐是成立于1931年的一家川菜馆，开创初期本着为大众开辟吃饭的场所而努力，拥有众多菜式，且装修风格比较具有历史风格。

7、张烤鸭

张烤鸭是做烧鸭子的老字号，许多老成都推荐的餐厅。招牌的烤鸭是“川式做法”，像做冒菜的手法一样，加很多打底的素菜和各种佐料。就是一份很纯粹的冒烤鸭，肉质细嫩，卤汁浓郁，肥而不腻。餐厅整体消费不高，比较亲民大众化，适合来此聚餐。

8、秦川号

秦川号创立时间较为久远，[bai]3在成都当地较为出名，比较低调，主要经营羊肉汤，他家的羊肉汤不仅可以一碗一碗的买，还能论斤买，比较大气，不管是吃羊肉，亦或喝羊汤，味道都很好。

9、陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐由麻婆豆腐起家，他家招牌的麻婆豆腐分不同价位（分量也不一样），吃起来确实地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。其他就是家常川菜，价格还算公道。

10、华兴煎蛋面

华兴煎蛋面是一家很有名气的苍蝇馆子，最有名的就是番茄煎蛋面，汤头很浓郁，番茄味十足；煎蛋都很松软，细挂面比较入味。冬天来一碗热乎乎的面，吃完整个人很舒服，很温暖。

 

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