世界上最大的炸鹰嘴豆泥球,重量达10吨

2022-10-29 12:22:41阅读量:16 字体:

鹰嘴豆,又有名三角豆,又叫霍尔姆斯豆。阿拉伯菜系里广泛出现的一道前菜,类似于我们中餐凉菜凉拌西红柿的普及率。鹰嘴豆属于高营养谷物,无论是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸),因此赢得了“豆中之王”的美称。现在排行时报网小编为大家介绍一下世界上最大的炸鹰嘴豆泥球,是由黎巴嫩的三百多名厨师制作完成的,其重量达10吨,这打破了由以色列厨师在阿布戈拉创造的纪录,感兴趣的朋友们一起来看看吧!

世界上最大的炸鹰嘴豆泥球

世界上最大的炸鹰嘴豆泥球,重量达10吨

黄金鹰嘴豆泥球是一道由鹰嘴豆、盐、橄榄油、柠檬汁、白芝麻酱、沙拉酱等食材制成的食品。黎巴嫩和以色列一直都是冤家对头,这一次在吉尼斯世界记录上,他们双方也是杠上了,据说在2010年的5月8日黎巴嫩就凭借着一盘超大的炸鹰嘴豆泥球打破了之前由以色列创造的世界记录,当时使用了整整10吨多的鹰嘴豆以制作鹰嘴豆泥,足足是以色列创造的前记录的两倍重,最终这盘10452公斤的炸鹰嘴豆泥球沙拉就创下了“世界上最大的炸鹰嘴豆泥球”世界记录。

鹰嘴豆泥是一道非常传统的阿拉伯菜,也是一道必点的菜式。黎巴嫩一直都坚信“鹰嘴豆泥”是他们的国菜,但是鹰嘴豆的主要产地却是以色列,所以黎巴嫩对此非常耿耿于怀,黎巴嫩一些工商业界人士甚至呼吁该国享有对鹰嘴豆泥的专有权,这可能也是他们耗费了大量人力物力也一定要打破以色列创下的世界最大鹰嘴豆泥球记录的原因,据说当时足足使用了三百名厨师才完成。

当然这盘世界上最大的炸鹰嘴豆泥球中并不是只有10吨鹰嘴豆,因为是沙拉,所以其中还搭配了大量的芝麻酱、橄榄油、柠檬油、盐、大蒜等,可以说又是一笔巨大的成本,而这道菜的制作过程虽然只是简单的搅拌,但是想想要不断搅拌10吨多的菜肴看起来也不是那么容易的,就像制作世界上最大的南瓜饼一样艰难。

早在2010年的1月份就有50名以色列厨师制作完成了世界上最大的鹰嘴豆泥沙拉,当时他们使用了整整4000公斤的鹰嘴豆,不过在几个月之后,黎巴嫩就凭借着远超8千多公斤的鹰嘴豆泥球登上了世界之最的宝座。

 

推荐阅读

  • 广州十大网红民宿,广州特色民宿排行榜前十名

    广州十大网红民宿,广州特色民宿排行榜前十名

    广州,是一座繁华的大都市,每天有无数人来到这里,有些是为了看小蛮腰”,有些是为了体验长隆欢乐世界,还有人只是想来感受当地的人文风情,吃上一口正宗的粤记美食,无论是什么原因,广州永远慷慨的向...

    阅读: 1232

  • 福建特色民宿排行榜前十名,福建最美十大民宿排名

    福建特色民宿排行榜前十名,福建最美十大民宿排名

    近些年来,民宿快速的发展,让民宿成为了大部分人旅游行程中的必经之地。优美的风景,各式各样的风土人情,让我们这些已经习惯了城市的喧嚣的人们感觉到了内心的宁静。福建,作为我的沿海省份,不仅风景优美,还有着...

    阅读: 1758

  • 广东十大最美民宿排行榜,广东特色民宿排名前十

    广东十大最美民宿排行榜,广东特色民宿排名前十

    随着时代的进步,住民宿逐渐成为了一种潮流,如果是一家人或者多个朋友出行,那么住民宿是再适合不过的选择了,很多民宿的空间宽敞,装饰独特,给了游客与酒店不同的家的感觉,许多民宿还有厨房和浪漫的阳台,同样也...

    阅读: 927

  • 四川十大特色民宿排行榜,四川民宿排名前十

    四川十大特色民宿排行榜,四川民宿排名前十

    现在旅游已经成为了一种生活方式,除了去国外旅游之外更多人会选择前往国内旅游。四川作为天府之国,国内旅游率占比非常高,四川不仅有着青城山,峨眉山等旅游圣地,还有着各种各样的美食,深受国人的喜爱。那么民宿...

    阅读: 527

  • 上海特色民宿排名前十,2021上海最佳民宿十大排行榜

    上海特色民宿排名前十,2021上海最佳民宿十大排行榜

    民宿近几年在网上也是掀起了一顿浪潮,不少朋友都想去民宿体验一番,大部分的民宿环境都是非常好的,而且设施也比较齐全,在外面住一段时间的民宿还是很享受的,当然有的民宿价格也非常高,你知道上海的哪些民宿还不...

    阅读: 2425

  • 2021重庆十大异国餐厅排行榜,重庆外国餐厅排名前十

    2021重庆十大异国餐厅排行榜,重庆外国餐厅排名前十

    重庆是一个非常有魅力的城市,吃喝玩乐的地方应有尽有,在重庆的美食餐厅也是很多的,像料理店、西餐厅等,那接下来我们一起来看看2021重庆异国餐厅排行时榜吧。1. 暹罗泰人均消费:199元该餐厅位于谢家湾...

    阅读: 1701

  • 2021重庆十大素食餐厅排行榜,重庆好吃的素食管排名前十

    2021重庆十大素食餐厅排行榜,重庆好吃的素食管排名前十

    素食餐厅顾名思义就是一些比较清淡的菜品,但是对于爱吃辣的重庆朋友来说,素食餐厅没有什么吸引力,其实素食餐厅涉及的菜品是比较多的,也有一些口味重的菜,一起来看看2021重庆素食餐厅排行时榜吧。1. 菩提...

    阅读: 1785

  • 重庆西餐厅排名前十,2021重庆十大西式正餐排行榜

    重庆西餐厅排名前十,2021重庆十大西式正餐排行榜

    一般比较高档的餐厅非西餐厅莫属了,一般来说西餐厅的装潢都是比较高级有格调的,菜品的价位也比较高,在很多地区都有西餐厅,一起来看看2021重庆西式正餐排行时榜吧。1. STONEGRILL火山岩扒房人均...

    阅读: 1352

  • 2021南京十大西式正餐排行榜,南京西餐厅排名前十

    2021南京十大西式正餐排行榜,南京西餐厅排名前十

    相信不少朋友喜欢吃西餐吧,很多西餐厅也是比较适合约会的地方,装修风格很有情调,就是大部分消费比较贵,在很多地方都有不少的西餐厅,那你知道在美丽的南京有哪些西餐厅呢?一起来看看2021南京西式正餐排行时...

    阅读: 3042

  • 杭州茶餐厅排行榜,2021杭州十大茶餐厅排名

    杭州茶餐厅排行榜,2021杭州十大茶餐厅排名

    茶餐厅起源于香港,不仅适合吃饭,还是一处休闲娱乐的最佳场所,你知道在美丽的杭州哪些茶餐厅比较有名气呢?今天我们就一起来看看杭州茶餐厅排行时榜吧。1. 香港新曜记茶餐厅人均消费:50元该茶餐厅位于武林路...

    阅读: 1323

热门文章