蒸烤一体机和烤箱哪个好-对比测评

2022-10-29 09:28:41阅读量：20 字体：大中小

今天我们来和大家一起聊一聊关于蒸烤一体机和烤箱的对比测评信息吧，看看这两款家用电器可以给我们的日常生活带来什么样子的改变呢？随着我们日常生活的不断智能化发展，这些新家电的出现也能给我们带来极大的便利。

蒸烤一体机和烤箱哪个好-对比测评

蒸烤一体机功能更丰富，更实用

蒸烤一体机和烤箱哪个好？人们对美食的追求是无止境的，清蒸、烧烤、甜点……一个都不能少。和只有纯烤功能的烤箱相比，蒸烤一体机能蒸善烤，可以做出更多美味料理，实现众口可调。而且买了蒸烤一体机可以不用再买蒸锅或电蒸箱，大大节省了厨房面积。所以综合来说，蒸烤一体机比烤箱更实用。

以老板蒸烤一体机CQ972X为例，除了烤功能外，它还有3种蒸模式，其中温度范围在30℃~100℃的“营养蒸”，可以烹饪大部分食材，不管是蒸包子、蒸米饭等主食类，还是鱼类、海鲜类都能蒸出原汁原味好口感。而“高温蒸”，最高温度可达150℃，可以用于烹饪传统蒸锅很难蒸透的食材，部分食材还可以起到收汁效果。用来蒸整只鸡鸭，脱油脱脂，不仅美味，还更营养健康，对追求美食又讲求身材保持的人来说，再合适不过。“鲜嫩蒸”的温度范围在80℃~95℃，用来蒸大闸蟹、蛋羹等，蒸的更细腻，口感更好。蒸烤一体机和烤箱哪个好？家里只有烤箱的话，想吃蒸制美食就得还得买蒸锅或电蒸箱，而蒸烤一体机却能一台机器全部搞定两种烹饪方式，节省了空间和花费，自然更好。

蒸烤一体机纯烤功能不逊色，还能烤出新境界

不少人担心，蒸烤一体机的纯烤功能会逊色于专业烤箱。这个考量并非空穴来风，有不少蒸烤一体机的确存在侧重蒸功能，而烤功能乏善可陈的情况。蒸烤一体机和烤箱哪个好？可对顶尖大品牌的蒸烤一体机来说，烤功能不仅不会逊色，而且还会带来超越传统烤箱的效果。

还是以老板CQ972X为例，它拥有风焙烤和加湿烤两大烤功能。“风焙烤”可以用来烘焙蛋糕、饼干、披萨、蛋挞等，也可以用来烤鸡翅、烤肉串，精准温控可以带来更专业的烘焙和烧烤效果，让美味升级。而“加湿烤”更值得称道，在烹饪过程中添加蒸汽，可以使肉类鲜嫩多汁，不干不柴；烤面包类可以外部焦脆，内部松软，避免表皮开裂。加湿烤这一功能用来烤制法棍、欧包、红薯、鸡鸭等都能带来媲美大厨的专业级效果。除了“加湿烤”外，这款产品还设置有“多段烹饪”功能,可以先蒸后烤，先将食材蒸透并保留适量水分和油分,再进行烤制，这样可以减少烧烤时间，避免水分流失过多，保留好口感。同时又能使其表面酥脆。也可以蒸烤交替,将蒸和烤的烹饪优势完美结合，带来外皮酥香、内里柔嫩，层层入味的效果。