牛肉干品牌_牛肉干十大品牌排名_最好的牛肉干

牛肉干十大品牌排名，最好的牛肉干，什么牌子的牛肉干好[2014] 排名 品牌 十大品牌介绍

1	牛头牌	国家保护商标，贵州名牌，贵州著名商标，农业产业化国家重点龙头企业，牛肉干制品生产企业，贵州永红食品有限公司
2	棒棒娃	国家保护商标，国家级农业产业化重点龙头企业，休闲牛肉零食行业领导者之一，中外合资，成都市棒棒娃实业有限公司
3	金角-老四川	始于1937年，重庆市著名商标，中华老字号，重庆知名产品，重庆市农业产业化市级龙头企业，重庆金星股份有限公司
4	五洲	于1980年，安徽省著名商标，安徽名牌，农业产业化省级重点龙头企业，江苏雨润旗全资子公司，蒙城宏健食品有限公司
5	张飞牛肉	国家保护商标，四川省著名商标，四川省名牌，农业产业化经营省级重点龙头企业，四川老字号，四川张飞牛肉有限公司
6	绿盛	浙江省著名商标，杭州名牌，市级农业龙头企业，牛肉干十大品牌，全国最大的牛肉干生产商之一，杭州绿盛集团有限公司
7	遛洋狗	四川省著名商标，全国最早专业化生产牛肉休闲食品的企业之一，专于牛肉食品领域的公司，成都遛洋狗食品有限公司
8	香巴拉	新疆名牌，新疆著名商标，兵团畜牧业产业化龙头企业，新疆最大的清真肉制品加工企业之一，新疆香巴拉食品有限公司
9	科尔沁	国家保护商标，农业产业化国家重点龙头企业，高新技术企业，内蒙古创新型企业，内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
10	罕山牌	内蒙古著名商标，农牧业产业化龙头企业，通辽市知名品牌，畅销市场的风干牛肉干品牌，通辽罕山肉食品加工有限公司

知名（著名）牛肉干品牌，哪个牌子的牛肉干好[2014] 瓜子十大品牌排名，名牌瓜子，最好的瓜子品牌[2014] 排名 品牌 十大品牌介绍

1	洽洽	始于2001年，国家保护商标，中国食品工业百强企业，专业从事坚果炒货食品的生产和销售，洽洽食品股份有限公司
2	真心	国家保护商标，中国民营企业500强，安徽省著名商标，农业产业化龙头企业，十大瓜子品牌，安徽真心食品有限公司
3	傻子	安徽省著名商标，全国最大的坚果类炒货食品加工基地之一，农业产业化集团公司，安徽芜湖市傻子瓜子有限总公司
4	正林	坚果类炒货食品大型台湾独资企业，十大瓜子品牌，中国最大的炒货类生产企业之一，兰州正林农垦食品有限公司
5	徽记	四川省名牌产品，四川省著名商标，四川省农业产业化重点龙头企业，中国十大瓜子品牌，四川徽记食品股份有限公司
6	大好大	国家保护商标，浙江省著名商标，浙江名牌，最具潜力企业之一，农业产业化国家重点龙头，浙江大好大食品有限公司
7	阿明AMING	上海名牌，上海著名商标，国内知名的专业生产、销售休闲食品的企业，十大瓜子品牌，上海兰馨阿明食品有限公司
8	恒康	浙江名牌，浙江著名商标，专业生产炒货休闲食品的中外合资企业，浙江省骨干农业龙头企业，宁波恒康食品有限公司
9	姚生记	国家保护商标，国内炒货行业的知名企业，浙江省著名商标，杭州市农业龙头企业，著名品牌，杭州姚生记食品有限公司
10	来伊份	上海市著名商标，中国休闲食品知名品牌，上海食品协会会员单位，中国高成长企业50强，上海来伊份股份有限公司

行业知识：

牛肉干做法，牛肉干制作

1.将牛肉切成一个手指大小的长条，一定要逆着牛肉的纤维切。牛肉最好选择后腿肉。

2.将切好的牛肉放到一个容器里，然后放入盐，糖，生抽和少量的花椒粉抓匀，最后放入五香粉，因为我们做的五香味的，所以五香粉的量一定要放够。所有的料都抓匀后，我们倒入葡萄酒，酒一定要末过牛肉。然后放到冰箱里味上5个小时。

3.五个小时后，我们将牛肉从冰箱里面取出，放入一个可以微波使用的有盖子的容器里，泡牛肉的汤汁也要一同放进去，注意微的时候一定要把容器的出气口打开。

4.放到微波炉里高火7分钟，7分钟后，把里面的汤汁到出，这回我们把容器的盖子拿掉，然后再放回微波炉里，高火4分钟，拿出来看一下，如果你觉得肉不够干，就再微上两分钟，这个过程你可以自己把握，如果喜欢吃软一些的就微的时间短一些，如果喜欢吃干的就多微一会。

温馨小提示：

1. 新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗;嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。

2. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

牛肉干购买时需要了解的相关问题： 牛肉干的做法及保存方法 牛肉干怎么做好吃 关于吃牛肉干的“八项注意” 吃牛肉干好处 怎样选购好的牛肉干 为什么牛肉干营养比牛肉高 牛肉干的做法及保存方法 牛肉的搭配禁忌 男人必须坚持吃牛肉的十大理由 风干牛肉干的保存 牛肉含有什么营养 内蒙古风干牛肉干的做法及保存方法有几种? 牛肉干行业中国驰名商标名单（2014年）： 贵州永红食品有限公司——牛头牌； 成都市棒棒娃实业有限公司——棒棒娃； 四川张飞牛肉有限公司——张飞牛肉； 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司——科尔沁； 天喔食品（集团）有限公司——天喔； 青海可可西里实业开发集团有限公司——可可西里KEKEXILI； 山西省平遥牛肉集团有限公司——冠云； 靖江双鱼食品有限公司——双鱼Shuangyu； 西昌思奇香食品有限责任公司——华记思奇香； 沈阳雄洲食品工业有限公司——雄洲； 青海绿草源食品有限公司——绿草源； 新疆绿翔牧业有限责任公司——绿翔LVXIANG； 太原六味斋实业有限公司——六味斋； 行业十大品牌--行业著名企业名录： 贵州永红食品有限公司——牛头牌； 成都市棒棒娃实业有限公司——棒棒娃； 重庆金星股份有限公司——金角-老四川； 蒙城宏健食品有限公司——五洲； 四川张飞牛肉有限公司——张飞牛肉； 杭州绿盛集团有限公司——绿盛； 成都遛洋狗食品有限公司——遛洋狗； 新疆香巴拉食品有限公司——香巴拉； 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司——科尔沁； 通辽罕山肉食品加工有限公司——罕山牌； 通辽市草原旭日食品有限责任公司——草原旭日； 四川澳达食品有限公司——老川东； 上海立丰食品有限公司——立丰牌； 天喔食品（集团）有限公司——天喔； 青海可可西里实业开发集团有限公司——可可西里KEKEXILI； 山西省平遥牛肉集团有限公司——冠云； 上海兰馨阿明食品有限公司——阿明AMING； 内蒙古蒙歌来食品有限责任公司——蒙歌来； 行业中小品牌名单： 通辽市广发草原食品有限责任公司——广发草原； 内蒙古康子郎食品有限公司——康子郎； 内蒙古独伊佳食品有限公司——独伊佳； 贵州黄平牛老大食品有限公司——牛老大； 靖江双鱼食品有限公司——双鱼Shuangyu； 西昌思奇香食品有限责任公司——华记思奇香； 靖江伊香食品有限公司——伊香； 成都市桂花庄食品有限公司——桂花庄； 浙江溢佳香食品集团有限公司——溢佳香； 福建省明溪荣兴食品有限公司——荣兴； 新疆伊犁巴口香实业有限责任公司——巴口香； 青海绿草源食品有限公司——绿草源； 沈阳雄洲食品工业有限公司——雄洲； 太原六味斋实业有限公司——六味斋； 行业最新或微小企业名单： 珠海香记食品有限公司——香记； 倍思特食品（苏州）有限公司——倍思特； 新疆绿翔牧业有限责任公司——绿翔LVXIANG；