常见茵藻类的食物热量排行表

2024-01-23 11:34:56阅读量：13 字体：大 中 小

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

石花菜

琼脂

发菜

口蘑

普中红蘑

珍珠白蘑

冬菇

香菇(干)

杏丁蘑

紫菜

黑木耳

大红菇

白木耳

黄蘑

314/100

311/100

246/100

242/100

214/100

212/100

212/86

211/95

207/100

207/100

205/100

200/100

200/96

166/89

 食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

榛蘑

苔菜

松蘑

海带(干)

金针菇

草菇

双孢蘑菇

水发木耳

金针菇(罐装)

平菇

鲜蘑

香菇(鲜)

海带(鲜)

猴头菇(罐装)

157/77

148/100

112/100

77/98

26/100

23/100

22/97

21/100

21/100

20/93

20/99

19/100

17/100

13/100

 

一、热量的作用

热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

 

二、热量的单位

千卡 Kilocalorie， 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

 

三、成人每日需要热量

成人每日需要的热量 =

人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

 

成人每日需要的热量

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

 

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法

女子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9

男子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10

 

人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡

女子

年龄 公式

18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450

31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

 

男子

18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490

​

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