世界十大著名香料植物：迷迭香、薰衣草位列前两名

说到有香味的植物大家大多会想到各种各样的花卉，其实这些香气袭人的植物都叫作芳香植物。大家对于香水肯定并不陌生，但知道能制作香水的植物香料都有哪些吗？下面排行时报网小编就给大家带来详细的世界十大著名香料植物：迷迭香、薰衣草位列前两名，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

迷迭香是一种名贵的天然香料植物，[bai]别名海洋之露、带有茶香、味辛辣、微苦，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

薰衣草又名香水植物，是一种名贵而重要的天然香料植物，其香气清香肃爽、浓郁宜人，薰衣草精油还应用于芳香疗法或按摩方面。古代民间传说薰衣草一直作为治疗皮肤病的美妙补救方法，在英国现在只有东部的诺福克郡（Norfolk）出产这种香水原料，一公顷熏衣草大约可以出产15磅香油，有名的薰衣草香水包括欧舒丹的Eau de la Recolte Bleue、Caron同名香水、迪奥的晶采魅惑香水等等。

玫瑰为香料植物，从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，提炼1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花，纯香精的比例更是少之又少，仅有0.03%而已，在国际市场上价格昂贵，1kg玫瑰油相当于1.25kg黄金的价格，所以有人称之为“液体黄金”，玫瑰属于香水业中重要的植物，现在已经可以明确的有17种不同的玫瑰香味，通常情况下总含有蜜甜香的甜韵香气，三甜合一，芬芳四溢，属花油之冠，至少有75%的优质香水用得到玫瑰香油，有名的玫瑰香水包括JO MALONE的RED ROSE、欧舒丹的“四个皇后”玫瑰香水、Dior Forever&Ever等等。

茉莉是常见的芳香性盆栽花木，[bai]清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料。茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格，在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物，现代香水中的80%的都要用到它。其品种很多，西班牙茉莉也叫皇家茉莉，是16世纪以来欧洲常用的品种，因为茉莉花必须在清晨还被朝露覆盖时采摘，如果被阳光照到，就会失去一些香味，所以茉莉也是昂贵的香水原料之一。

鸢尾原产于中国中部以及日本，主要分布在中国中南部。鸢尾可供观赏，花香气淡雅，可以调制香水，其根状茎可作中药，全年可采，具有消炎作用，国外有用此花作成香水的习俗。香鸢尾花油室温下为浅黄至棕黄色固体，香气平和留长，是蜜甜香中的隽品，散发着紫罗兰般的香味，由储藏了两年的鸢尾花的根茎经过提炼而成的。其独特之处是可以使别的香味得到特别的强化，在不少一流的香水中都能找到它。有名的鸢尾花香水包括爱马仕的鸢尾浮世、普拉达的鸢尾花、潘海利根的鸢尾欣廷等等。

檀香树是有名的“黄金之树”，檀香木的心材是名贵的中药，檀香树干有强烈香气是贵重的药材和名贵的香料，并为雕刻工艺的良材。檀香树根部、主干碎材可以提炼精油，檀香精油俗称“液体黄金”，典型东方型香气，以迈索尔地区出产的好，亦有产自澳大利亚的檀香油。檀香油是制作香水值钱和珍贵的原料，它的留香非常持久，在优质的香水里面大约有一半会用这种原料作为基础的香味。

香根草的须根含香精油，油浓褐色，稠性大，紫罗兰香型，挥发性低，用作定香剂。其精油为棕色至红棕色粘稠液体，有着泥土的芳香气息并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜。香气平和而持久，不仅可作为定香剂，还赋予干甜的木香，很受小众香水和男士香水的欢迎，香根油出现在36%的优质香水中。有名的香根草香水包括拜里朵的非洲之旅、普罗维登斯的Hindu Honeysuckle、爱马仕大地等等。

佛手柑主要产于意大利及摩洛哥，[bai]佛手柑虽属于柑橘类，但其味道较深郁，清新淡雅，类似橙和柠檬，略带花香，整合了果香与花香的丰富气味，是一种会让人感到快乐的味道。其气味对心灵方面的疗效可说是一种情绪万灵丹，不但可以消除焦虑、神经紧绷，也可有效释放压力，对抗烦躁，其香味比橘子多了点优雅的花香，因此高级香水中常用此代替橘子，33%的女用香水用到了这种原料，比如欧珑的阳光佛手柑、香奈儿五号、娇兰花草水语淡香水等等。

广藿香的梗或叶供药用，主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感、解热、镇吐剂。广藿香是来自远东的薄荷味香料，是植物香料中香味强烈的一种，有浓郁的树脂香、草本的腥绿味、中药的苦味，以及带着薄荷般清凉的木质香气。它是东方调，西普调，馥奇香调的香水中的常见香料，它与很多常见香料都能做到完美搭配，比如檀香、雪松、薰衣草、玫瑰，以及同样具有泥土气味的香根草，其香气浓而持久，是很好的定香剂。它第一次引起欧洲人的注意是在19世纪，那时印度商人带来的披巾上散发出这种香味，并很快成为时髦的香型，有三分之一的高级香水会用到它，有名的广藿香香水包括：香奈儿的邂逅、穆勒的天使、汤姆福特的白色广藿香等等。

晚香玉俗称夜来香，是提取香精的原料，它的香味被形容成晚间香花满园的芬芳气息，香气幽雅，使人七月忘暑，心旷神怡，这种花提炼出来的香油在20%的优质香水中可以找到，特别是清幽类型香水。纯香精的产量很低，每2600磅这种花朵只能产出7盎司（约28.35克）的香精，所以它比同等重量的黄金还贵。有名的晚香玉香水包括：蒂普提克的杜桑、祖玛珑的晚香玉与天使草、芦丹氏的罪恶晚香玉等等。