市场常见的海鱼有哪些 十种最美味海鱼排行榜

2022-07-23 01:59:12阅读量：10 字体：大 中 小

海鱼相较于普通的鱼类有一种更为独特的味道，因此海鱼也受到了很多消费者的喜爱。那么我们生活中常见的海鱼有哪些呢？哪一种又是最美味的呢？接下来我们就一起去看看吧。


10.河鲀

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河鲀是一种有着剧毒的海鱼，在民间素有“拼死吃河豚”的说法，可见它的美味。河豚不管是红烧还是炖汤都是人间难得的美味，而且里面的胶原蛋白也十分的丰富，肥而不腻的口感吸引着不少的食客去品尝。


9.鲳鱼

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鲳鱼不仅口感美味，而且还有着益气养血的功效。每一百克的鲳鱼就含有15克的蛋白质，可以说相当的健康了。


8.比目鱼

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比目鱼的身形扁平，喜欢生活在温暖的浅水海域，它的刺比较少，肉质细嫩，味道鲜美，不管怎么烹饪都很美味。


7.鳗鱼

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鳗鱼的外形跟黄鳝有些相似，但它的口感却比黄鳝更加的美味。鳗鱼还富含氨基酸和蛋白质，很适合炭烤后食用。


6.金枪鱼

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金枪鱼既是鲔鱼，它的肉质十分的柔嫩鲜美，里面的蛋白质含量和营养成分也很丰富，还含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质成分。金枪鱼也常常被用来做刺身，但同样也有不少人喜欢烹饪过的金枪鱼，更符合中国人的口味。


5.黄鱼

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黄鱼被分为大黄花鱼和小黄花鱼，黄鱼的肉质肥美鲜嫩，小黄花鱼通常会被用来油炸或者烧烤，而大黄花鱼则被用来清蒸，各有各的滋味。


4.秋刀鱼

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秋刀鱼主要分布在北太平洋，在日本、阿拉斯加等沿海国家都可以吃到，秋刀鱼的味道十分的鲜美，并且营养也很丰富，其一般用煎或者炭烤的方式烹饪，口感更香脆美味。


3.鳕鱼

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鳕鱼是一种体型较短的海鱼，它的肉质白嫩细腻，营养丰富，而且含有大量的鱼油，常常会被用来制作鱼肝油，用鳕鱼制成的鱼肝油去烹饪菜肴会非常的美味。


2.带鱼

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带鱼是人们餐桌上常见的一种海鱼，它是一种凶猛的肉食性鱼类，它肉厚刺少，吃起来非常的方便，味道也很下饭。


1.三文鱼

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三文鱼又称鲑鱼，它们一般生活在海洋当中，当需要产卵的时候就会迁移到淡水河中去。这种鱼的肉质十分的紧密鲜美，而且富有弹性。三文鱼的做法也有很多种，但最为著名的还是将其做成刺身，然后蘸上一点芥末会非常的美味。

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