永州十大名菜盘点 蓝山油茶上榜道州扎肉肉食者最爱

2022-07-23 00:02:07阅读量：13 字体：大 中 小

永州是一个历史悠久的地方，根据史书记载早在公元前124年，永州就是一座知名的城镇，因此永州有许多特色美食，这和其它地方还是不一样的，那么接下来就让我们来一起详细了解一下永州十大名菜都有哪些吧!

永州十大名菜

1.蓝山油茶

2.道州扎肉

3.鸭脚包

4.瑶家腊肉

5.江华十八酿

6.荷叶米粉肉

7.零陵板鸭

8.永州酿豆腐

9.永州血鸭

10.东安鸡

1. 蓝山油茶

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蓝山油茶是永州十大名菜之一，蓝山油茶是一个甜品，香辣脆的口感真的是让人吃的大呼过瘾。

2. 道州扎肉

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道州扎肉绝对是肉食者的最爱，采用了熏肉的制作方式，口感放味道真的是一流，所以千万不要错过了。

3. 鸭脚包

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鸭脚包是永州的特色小吃，是用鸭肠和鸭脚作为原材料，经过多重工艺制作而成的一道美食。

4. 瑶家腊肉

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瑶家腊肉极具民族风味，是少数民族的一道特色菜，要知道瑶家腊肉这道美食还是国宴的一个菜品呢。

5. 江华十八酿

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江华十八酿是一道非常丰富多样的菜品，多样的食材，多样的口味，比较有名的有莲藕酿，魔芋豆腐酿等等。

6. 荷叶米粉肉

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荷叶米粉肉吃起来完全没有油腻感，反而非常的清香，香气扑鼻真的是让人垂涎三尺。

7. 零陵板鸭

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零陵板鸭是永州十大名菜之一，零陵板鸭这道美食可是历史悠久了，在清朝时期就非常有名，香脆的口感真的是太好吃了。

8. 永州酿豆腐

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永州酿豆腐外表看起来像丸子，但是可要比丸子好吃多了，要知道永州酿豆腐有几百年的历史了，口感绝对一流。

9. 永州血鸭

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永州血鸭是永州的招牌菜之一，这道美食把鸭子做出了不一样的口感，据说永州血鸭可以追溯到太平天国时期了。

10. 东安鸡

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东安鸡在三国时期就有了，只不过那时候不叫这个名字，之后经过改良后，东安鸡真的是色香味俱全。

 

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