南方常用的十种天然煲汤食材，山麦冬上榜，第二全年皆可采收
2022-07-17 12:13:22阅读量：17 字体：大 中 小
导语：汤作为饮食文化中最有营养且最容易被消化的深受大众喜爱的食物，广东地区，一碗靓汤更是必不可少的一道菜品，而在农村很多汤品除了会用到鸡鸭肉和猪骨还会利用新鲜的药材来制作，本文就为大家盘点十大适合煲汤的乡下之物，一起了解下吧。
南方常用的十种天然煲汤食材1.石菖蒲
石菖蒲是一种花果期在每年的2至6月份，在国内有着广泛栽培的多年生草本植物，主要生长在20至2600米海拔处的山沟流水砾石间或山涧水石缝隙中，根茎部分不仅可以入药还可以配合着猪心或排骨进行煲汤。
2.地桃花
地桃花是在国内长江以南地区有着广泛分布，全年皆可采收的植物，又被称为刺头婆、痴头芒，是在乡下随处可见的野草，它的果实常常会沾到经过的路人的衣服上，而它含有丰富营养的根茎常常被拿来煲汤或泡酒，起到滋补作用。
3.山麦冬
山麦冬是一种在国内广泛分布于东北、内蒙古、青海和西藏等省份的山麦冬属植物，以海拔50至1400米的山坡、路旁、湿地和山谷林下为主要生长地，植物的块根可以入药，并用以治疗阴虚肺燥、咳嗽痰黏等病症。 4.田七姜
田七姜又被称为竹叶三七、三七姜，是一种以植物的根状块茎来入药的，全年均可采收、晒干的姜七属植物，新鲜植株通常高15至35厘米，主要生长在山谷沟边的阴湿地区，具有活血散瘀、消肿止痛的功效。
5.杜仲藤
杜仲藤是一种广泛分布与中国广西、广东、云南和四川等省份，以海拔300至800米的山谷、密林、灌木丛、疏林为主要生长地的杜仲藤属植物，植株全株皆可入药，在民间通常用来煲汤后用来治疗跌打损伤等病症。
6.苎麻薯
苎麻薯是苎麻的根茎，而苎麻是一种原产于中国西南地区，有着4700多年栽培历史的中国重要纤维作物之一，叶片中含有丰富的蛋白质和营养物质，根茎中含有苎麻酸的药用成品，具有利尿解热和安泰止血和解毒的作用。7.白花蛇舌草
白花蛇舌草是一种每年春季为植物花期的一年生披散草本植物，植株高约15至50厘米之间，通常在中国的南部和西南地区，海拔在800米左右的水田、湿润旷地和田埂出可见到植物的身影。
8.白茅根
白茅根又被称为丝茅草、茅草，在每年的春秋两季进行采挖，表面呈黄白或淡黄色富有光泽，根茎有着明显且突起的节，节间距长短不等，质地清脆，断面皮部为白色，味道清甜，适合煲汤和煮凉茶。
9.淡竹叶
淡竹叶是一种广泛分布于中国长江以南各省区的山坡林下阴湿处的多年生草本植物，通常以淡竹叶呈鹏达纺锤形肉质块根为入药食材，在南方民间通常将植物的茎叶做成夏日消暑的凉茶。
10.千斤拔
千斤拔是一种在广泛分布与中国南方、西南地区，具有祛风除湿、舒筋活络、消炎止痛功效的豆科千斤拔属植物，在海拔50至300米的平野狂帝、山坡路旁的草地上常常能见到这种植物。
免责声明：
本文《南方常用的十种天然煲汤食材，山麦冬上榜，第二全年皆可采收》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！
如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
推荐阅读
广东十大最美民宿排行榜,广东特色民宿排名前十
随着时代的进步，住民宿逐渐成为了一种潮流，如果是一家人或者多个朋友出行，那么住民宿是再适合不过的选择了，很多民宿的空间宽敞，装饰独特，给了游客与酒店不同的家的感觉，许多民宿还有厨房和浪漫的阳台，同样也...
阅读: 1105
四川十大特色民宿排行榜,四川民宿排名前十
现在旅游已经成为了一种生活方式，除了去国外旅游之外更多人会选择前往国内旅游。四川作为天府之国，国内旅游率占比非常高，四川不仅有着青城山，峨眉山等旅游圣地，还有着各种各样的美食，深受国人的喜爱。那么民宿...
阅读: 576
上海特色民宿排名前十,2021上海最佳民宿十大排行榜
民宿近几年在网上也是掀起了一顿浪潮，不少朋友都想去民宿体验一番，大部分的民宿环境都是非常好的，而且设施也比较齐全，在外面住一段时间的民宿还是很享受的，当然有的民宿价格也非常高，你知道上海的哪些民宿还不...
阅读: 2461
2021重庆十大异国餐厅排行榜,重庆外国餐厅排名前十
重庆是一个非常有魅力的城市，吃喝玩乐的地方应有尽有，在重庆的美食餐厅也是很多的，像料理店、西餐厅等，那接下来我们一起来看看2021重庆异国餐厅排行时榜吧。1. 暹罗泰人均消费：199元该餐厅位于谢家湾...
阅读: 1742
2021重庆十大素食餐厅排行榜,重庆好吃的素食管排名前十
素食餐厅顾名思义就是一些比较清淡的菜品，但是对于爱吃辣的重庆朋友来说，素食餐厅没有什么吸引力，其实素食餐厅涉及的菜品是比较多的，也有一些口味重的菜，一起来看看2021重庆素食餐厅排行时榜吧。1. 菩提...
阅读: 1841
重庆西餐厅排名前十,2021重庆十大西式正餐排行榜
一般比较高档的餐厅非西餐厅莫属了，一般来说西餐厅的装潢都是比较高级有格调的，菜品的价位也比较高，在很多地区都有西餐厅，一起来看看2021重庆西式正餐排行时榜吧。1. STONEGRILL火山岩扒房人均...
阅读: 1385
2021南京十大西式正餐排行榜,南京西餐厅排名前十
相信不少朋友喜欢吃西餐吧，很多西餐厅也是比较适合约会的地方，装修风格很有情调，就是大部分消费比较贵，在很多地方都有不少的西餐厅，那你知道在美丽的南京有哪些西餐厅呢?一起来看看2021南京西式正餐排行时...
阅读: 3078
杭州茶餐厅排行榜,2021杭州十大茶餐厅排名
茶餐厅起源于香港，不仅适合吃饭，还是一处休闲娱乐的最佳场所，你知道在美丽的杭州哪些茶餐厅比较有名气呢?今天我们就一起来看看杭州茶餐厅排行时榜吧。1. 香港新曜记茶餐厅人均消费：50元该茶餐厅位于武林路...
阅读: 1353
杭州音乐餐厅排行榜,杭州四大音乐餐厅排名推荐
俗话说上有天堂下有苏杭，杭州是一座非常美丽的城市，它有不少的景点值得一去，也有非常多的美食，说起美食，那肯定少不了各种特色的餐厅，你知道在杭州有哪些音乐餐厅比较有名气呢?一起来看看杭州音乐餐厅排行时榜...
阅读: 2781
杭州六大东北菜馆排行榜,杭州好吃的东北菜馆排名
相信不少朋友喜欢东北菜吧，像锅巴肉、铁锅炖、饺子、粘豆包等都是比较有特色的，而且东北人豪爽，很多菜品的分量也是足足的，在很多地区就有东北菜馆，你知道在杭州哪些东北菜馆比较不错呢?一起来看看杭州东北菜馆...
阅读: 2165
最近更新
中超第二轮综述：“京沪德比”平局收场，国青小将纷纷亮相
2025-03-10
2025斯诺克世界大奖赛今天（3月5日）赛程直播时间表 比赛对阵名单
2025-03-10
辽宁击败天津夺得女排超级联赛季军
2025-03-10
亚冠精英联赛：上海海港主场憾负横滨水手
2025-03-10
江苏夺得女排超级联赛冠军
2025-03-10
2025年劳伦斯奖提名公布 中国残疾人运动员蒋裕燕、屈子墨入围
2025-03-10
丁俊晖2025斯诺克世界大奖赛赛程安排直播时间表 丁俊晖最新比赛消息
2025-03-10
斯诺克世界大奖赛赛程直播时间表最新 今天（3月6日）比赛对阵名单
2025-03-10
3:4不敌徐思 斯诺克世界大奖赛丁俊晖首轮出局
2025-03-10
亚冠精英联赛：申花1:0险胜川崎前锋占得先机
2025-03-10