世界最有名的六大牛肉,近江牛肉上榜,第一有肉类中的艺术品的赞誉
2022-07-17 11:54:25阅读量:3 字体:大 中 小
导语:牛肉这种肉类食品因含有丰富的蛋白质和氨基酸而具有补气血健脾胃的功效,而牛肉中也是分级别的,那除了为人所熟知的神户牛肉这种顶级牛肉外,还有哪些顶级牛肉品种呢,本文就为大家盘点世界六大顶级牛肉,看看你吃过哪几种吧。
世界最有名的六大牛肉1.松阪牛肉松阪牛肉是从养殖于日本三重县松阪牛身上产出的牛肉中的精品,因牛肉有着肥瘦相间的纹理、皮下脂肪分布均匀、入口即化的肉质和每年少量的出产量而有着“肉类中的艺术品”的赞誉。
2.神户牛肉神户牛肉指的通常是饲养在日本兵库县但马牛身上产出的牛肉,是世界上名气最大的牛肉之一,世界十大顶级食材之一,在2012年前因达到品质要求的牛肉量仅有4万公斤因此从不出口,其中口感最好的部位是前胸和背部,并总共分为梅竹松藤四个级别,经过烹饪的入口即溶的口感也是让品尝到它的人赞不绝口、忘怀不了。
3.近江牛肉近江牛是于松阪牛和神户牛并称的日本三大和牛品种之一,主要产于日本滋贺县彦根市本町的黑毛和牛品种,通常产出的牛肉肉质柔润甜美、这种霜降恰到好处的牛肉经过烹饪后可以体会到极为细腻的口感。
4.飞驒牛肉飞驒牛肉是原产于日本岐阜县的黑毛和牛品种,按照可食用率可分为A、B两级,肉质可分为5、4、3级,而这种有着优异和美观的脂肪分布得牛肉通常以上等里脊、肋肉、肩部和腿部的肉进行刺身制作,牛腰部位通常可以制作极品烧烤。
5.契安尼娜牛肉契安尼娜牛是原产于意大利契安尼娜山谷的古老役用肉牛品种,于1932年进行良种等级的世界上体型最大的肉牛品种,产出的牛肉细嫩且具有明显的大理石纹状结构,经过烹饪后也具有较好的口感。
6.安格斯牛肉安格斯牛是于1892年进行相关良种登记的英国古老肉用品种牛之一,因产出的牛肉具有相对较为明显的大理石纹,且品种牛具有温和性情,易管理而被广泛饲养,而产出的牛肉却也对储藏温度要求极为严格,才能保障牛肉的蛋白纤维可以得到较好的保存。
免责声明:
本文《世界最有名的六大牛肉,近江牛肉上榜,第一有肉类中的艺术品的赞誉》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读
广东十大最美民宿排行榜,广东特色民宿排名前十
随着时代的进步,住民宿逐渐成为了一种潮流,如果是一家人或者多个朋友出行,那么住民宿是再适合不过的选择了,很多民宿的空间宽敞,装饰独特,给了游客与酒店不同的家的感觉,许多民宿还有厨房和浪漫的阳台,同样也...
阅读: 1094
四川十大特色民宿排行榜,四川民宿排名前十
现在旅游已经成为了一种生活方式,除了去国外旅游之外更多人会选择前往国内旅游。四川作为天府之国,国内旅游率占比非常高,四川不仅有着青城山,峨眉山等旅游圣地,还有着各种各样的美食,深受国人的喜爱。那么民宿...
阅读: 573
上海特色民宿排名前十,2021上海最佳民宿十大排行榜
民宿近几年在网上也是掀起了一顿浪潮,不少朋友都想去民宿体验一番,大部分的民宿环境都是非常好的,而且设施也比较齐全,在外面住一段时间的民宿还是很享受的,当然有的民宿价格也非常高,你知道上海的哪些民宿还不...
阅读: 2459
2021重庆十大异国餐厅排行榜,重庆外国餐厅排名前十
重庆是一个非常有魅力的城市,吃喝玩乐的地方应有尽有,在重庆的美食餐厅也是很多的,像料理店、西餐厅等,那接下来我们一起来看看2021重庆异国餐厅排行时榜吧。1. 暹罗泰人均消费:199元该餐厅位于谢家湾...
阅读: 1734
2021重庆十大素食餐厅排行榜,重庆好吃的素食管排名前十
素食餐厅顾名思义就是一些比较清淡的菜品,但是对于爱吃辣的重庆朋友来说,素食餐厅没有什么吸引力,其实素食餐厅涉及的菜品是比较多的,也有一些口味重的菜,一起来看看2021重庆素食餐厅排行时榜吧。1. 菩提...
阅读: 1839
重庆西餐厅排名前十,2021重庆十大西式正餐排行榜
一般比较高档的餐厅非西餐厅莫属了,一般来说西餐厅的装潢都是比较高级有格调的,菜品的价位也比较高,在很多地区都有西餐厅,一起来看看2021重庆西式正餐排行时榜吧。1. STONEGRILL火山岩扒房人均...
阅读: 1383
2021南京十大西式正餐排行榜,南京西餐厅排名前十
相信不少朋友喜欢吃西餐吧,很多西餐厅也是比较适合约会的地方,装修风格很有情调,就是大部分消费比较贵,在很多地方都有不少的西餐厅,那你知道在美丽的南京有哪些西餐厅呢?一起来看看2021南京西式正餐排行时...
阅读: 3075
杭州茶餐厅排行榜,2021杭州十大茶餐厅排名
茶餐厅起源于香港,不仅适合吃饭,还是一处休闲娱乐的最佳场所,你知道在美丽的杭州哪些茶餐厅比较有名气呢?今天我们就一起来看看杭州茶餐厅排行时榜吧。1. 香港新曜记茶餐厅人均消费:50元该茶餐厅位于武林路...
阅读: 1351
杭州音乐餐厅排行榜,杭州四大音乐餐厅排名推荐
俗话说上有天堂下有苏杭,杭州是一座非常美丽的城市,它有不少的景点值得一去,也有非常多的美食,说起美食,那肯定少不了各种特色的餐厅,你知道在杭州有哪些音乐餐厅比较有名气呢?一起来看看杭州音乐餐厅排行时榜...
阅读: 2777
杭州六大东北菜馆排行榜,杭州好吃的东北菜馆排名
相信不少朋友喜欢东北菜吧,像锅巴肉、铁锅炖、饺子、粘豆包等都是比较有特色的,而且东北人豪爽,很多菜品的分量也是足足的,在很多地区就有东北菜馆,你知道在杭州哪些东北菜馆比较不错呢?一起来看看杭州东北菜馆...
阅读: 2161
最近更新
国家体育总局乒羽中心将严厉打击扰乱赛场行为
2025-03-10
西班牙国王杯皇马客胜皇家社会占得先机
2025-03-10
中国围棋协会严罚首例职业棋手比赛中手机作弊行为
2025-03-10
张清淳、邓智瑄当选国际武联2024年度运动员
2025-03-10
中国U17男足将举行年度第二期集训
2025-03-10
保定男排“金局”击败天津男排 首次闯入联赛决赛
2025-03-10
辛纳因禁赛风波被取消2025年劳伦斯奖提名
2025-03-10
斯诺克世界公开赛:庞俊旭不敌希金斯无缘四强
2025-03-10
浙江成立足管中心推动足球高质量发展
2025-03-10
自由式滑雪世界杯阿拉木图站:王心迪夺冠 徐梦桃摘银
2025-03-10