中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

2022-07-17 21:31:53阅读量:16 字体:

导语:汤是利用大量水和各色蔬菜、肉类配合着各种佐料经过长时间文火慢炖而成的食品,而汤类最是考验厨师厨艺高低,饭前饭后喝汤也是现在很多人们的饮食习惯,那中国有哪些较为有名的汤品呢,本文就为大家盘点中国最有名的十碗汤,看看你最喜欢喝哪种吧。

中国十大经典汤品1.广东老火靓汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

老火靓汤指的是利用各种汤料经过慢火煲煮制成的粤菜系老火靓汤,是有着数千年发展历史的食补养生秘方,像山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤都是叫具地方特色的,不同的汤料和煲汤方式也会产生不同的汤品味道。

2.山东单县羊汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

单县羊汤是源自于清朝嘉庆十二年的山东单县特产,也是具有鲜洁清香、不膻不腻口感特点的中国国家地理标志产品,而这道汤品不仅爽口,还是带有温中散寒、健脾和胃功效的药膳汤品。

3.福建佛跳墙

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

佛跳墙是汇聚了鲍鱼、海参、瑶柱、牦牛皮胶、花胶等一系列贵重食材的福建省福州市特色名菜,而这道菜品除了汤里可看出来的食材外,配的高汤也是利用文火熬煮后制成的,搭配在一起具有软嫩柔润、浓郁荤香的口感特点。

4.河南胡辣汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

胡辣汤是以牛肉粒、细粉条、黄花菜、花生和木耳为主料,配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等调料共同熬煮而成的很那传统汤类名吃,目前在河南也是较为常见的早餐品种,在寒冷的冬天来上一碗泛着热气的汤,是极为舒服的。

5.安徽淮南牛肉汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

淮南牛肉汤是广泛流行于江苏、山东、安徽等地的徽菜系特色小吃,是根据顾客口味可分为甜汤、咸汤两种,集鲜醇、清爽、浓香于一体的传统美食,在2013年这种牛肉汤的制作技艺被收录为市级非遗名录。

6.四川酸辣汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

酸辣汤是集酸、辣、鲜、香口味于一体的川菜系传统小吃,汤品主要由肉丝、豆腐、冬笋为主料、配以保宁醋等调料调煮而成,在2015年成功登上宴请印度总理莫迪的国宴菜单,在每餐饭后饮用还具有醒酒去腻助消化的作用。

7.南京鸭血粉丝汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

鸭血粉丝汤是金陵菜和金陵小吃的重要代表,是以鸭为特色,以鸭子为主要原料制成的南京传统名菜,而一道口味平和、鲜嫩爽滑的正宗鸭血粉丝汤通常是由鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤和Q弹筋道的粉丝共同组成。

8.杭州西湖莼菜羹

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

西湖莼菜羹是利用淀粉、鸡蛋和莼菜为主要原材料制成的江南传统名菜,属于浙菜系,而其中的莼菜因含有较高的胶质、蛋白质和其他营养成分,除了味道鲜美外,制成的汤品还具有滑嫩清香、营养丰富的口感特点。

9.湖北排骨莲藕汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

莲藕排骨汤是利用猪排骨和面藕为主要原材料制成的鄂菜系传统名菜,而在有着莲藕之乡、千湖之省美称的省份素来有着无汤不成席的说法,而利用洪湖莲藕制作而成的清淡不腻、软糯浓郁的莲藕排骨汤更是被评为湖北十大名菜之一。

10.江西瓦罐汤

中国十大经典汤品,单县羊汤上榜,第九是湖北十大名菜之一

瓦罐汤是发源于江西南昌地区的民间传统煨汤方法,是赣菜中有着上千年制作历史的代表菜品,极具地方风味的小吃,因是利用专业的瓦罐进行煨制,可以保证汤品不伤食材的营养结构,这个原汤原味的菜品也因此而得名。

推荐阅读

  • 大同十大火锅店排行榜,大同好吃的火锅店排行榜前十名

    大同十大火锅店排行榜,大同好吃的火锅店排行榜前十名

    火锅店在各个城市都有,甚至有的连锁火锅店都开到了国外去,对于这种既方便又好吃的美食,许多人都对它产生了热爱,小编上次为大家带来了大同十大川菜馆排行时榜,今天为大家带来的是大同的十大火锅店排行时榜,感兴...

    阅读: 2115

  • 安顺十大烧烤店排行榜,安顺好吃的烧烤店排名前十

    安顺十大烧烤店排行榜,安顺好吃的烧烤店排名前十

    烧烤是一种非常适合和朋友一起聚会享受的美食,在黄昏将至、落日余晖的街头,和朋友一起感受这人间烟火气的滋味,和朋友喝酒聊天,将快乐传递,小编上次为大家带来了安顺十大小吃店排行时榜,今天为大家带来了安顺风...

    阅读: 672

  • 安阳十大美食店排行榜,安阳好吃的饭店排行榜前十

    安阳十大美食店排行榜,安阳好吃的饭店排行榜前十

    安阳是我国的六大古都之一,这里的历史文化和文物遗址非常的多,这也造成了它源远流长的美食文化,像是血糕、三不沾都是安阳的地道美食,今天为大家带来的是安阳的十大美食店排行时榜,一起来看看吧~1.西域香新疆...

    阅读: 1976

  • 包头十大小吃店排行榜,包头小吃店排行榜前十名

    包头十大小吃店排行榜,包头小吃店排行榜前十名

    今天我们要认识一个新的城市,它位于我国北方,隶属于内蒙古自治区,它就是包头,我们今天得任务就是探访这里得小吃,看一看这里有什么小吃的食物,就让我们先从包头十大小吃店开始入手吧。1.潮粥滏港式餐厅潮粥滏...

    阅读: 505

  • 珠海必去的十大餐馆,珠海热门餐馆排行榜前十名

    珠海必去的十大餐馆,珠海热门餐馆排行榜前十名

    珠海作为我国珠三角的中心城市,有着非常美丽的风景和繁华的现代风光,是许多人向往的城市,那么今天要来盘点的是珠海的十大必去餐馆,不论是本地人还是外地游客都值得去打卡,快来看看吧!1. 金悦轩海鲜酒家位置...

    阅读: 1559

  • 拉萨十大必去餐厅,拉萨热门餐厅排行榜前十名

    拉萨十大必去餐厅,拉萨热门餐厅排行榜前十名

    拉萨作为我国西藏自治区的首府,是一座非常有独特的民族特色的城市,吸引了非常多来自世界各地的游客,那么今天要来盘点的是拉萨的十大必去餐厅,来一起来看看到拉萨旅游必须打卡的餐厅都是哪些吧?1. 央卿仓藏餐...

    阅读: 1918

  • 包头十大川菜馆排行榜,包头好吃的川菜馆排名

    包头十大川菜馆排行榜,包头好吃的川菜馆排名

    今天我们要说的主题是包头市十大川菜馆排行时榜,川菜是我国八大菜系之一,很多城市都有川菜馆,并且热度很高,今天我们就是找出包头市十大川菜馆。1.川爱川爱,位于包头市青山区沼潭东路松石雅居30号底店,这是...

    阅读: 1238

  • 巴中好吃的火锅店排名,巴中十大火锅店排行榜

    巴中好吃的火锅店排名,巴中十大火锅店排行榜

    说到火锅我们一定会想到四川,这里的火锅文化已经成功地传播到全国各地,被很多人接纳、喜欢,今天我们要深入蜀地,说一说巴中这里最受欢迎的十大火锅店。1.重庆楠火锅(巴中店)重庆楠火锅(巴中店),位于巴中市...

    阅读: 549

  • 珠海老字号餐厅排名,珠海十大老字号餐厅

    珠海老字号餐厅排名,珠海十大老字号餐厅

    珠海作为一个很热门的旅游城市,不仅有着很美丽的沿海自然风光,在饮食方面也是有着比较悠久的历史,今天要来盘点的就是珠海的十大老字号餐厅,每一家都有特色,快来了解一下吧。1. 新海利始建:1982新海利是...

    阅读: 691

  • 德州小吃店排行榜前十名,德州十大小吃店排名

    德州小吃店排行榜前十名,德州十大小吃店排名

    一个地方的小吃可以说代表了一个地方的风俗文化,以及饮食文化,每个地区的地方小吃风味着重点都不同,你知道德州有哪些好吃的小吃吗,今天为大家带来的是德州的十大小吃店排行时榜,一起来看看吧~1.刘家炸鸡刘家...

    阅读: 3074