中国八大最好吃的萝卜，信丰萝卜上榜，第五产地被称为中国萝卜之乡

2022-07-17 11:49:53阅读量：1 字体：大 中 小

导语：萝卜是有着4500多年种植历史的世界古老的栽培作物之一，并因其中含有丰富的粗纤维、芥子油等营养成分而成为较好的保健食材，而这种有着多种吃法的蔬菜，哪些地方出产的萝卜较为美味呢，本文就为大家盘点并简单介绍中国最好吃的八种萝卜。

中国八大最好吃的萝卜1.宁夏西吉县绿头萝卜

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西吉县是宁夏第一大县，因盛产马铃薯而有了马铃薯之乡的美称，除了马铃薯和西芹这两种特产外，还盛产上边绿色、下边白色的水分十足的绿头萝卜，而这种品尝起来有着淡淡辛辣味和清香味的萝卜品种，不管是煮汤还是包饺子均可。

2.天津沙窝萝卜

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沙窝萝卜是因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村而得名得萝卜品种，又被称为卫青萝卜，是有着600多年种植历史的天津农业名牌产品，也因细腻无渣的肉质、脆甜多汁的口感、光滑细腻的表皮而成为天津传统的出口产品。

3.山东潍县萝卜

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这个又被称为高脚萝卜的萝卜品种，三分之二表皮呈深绿色的萝卜整体呈圆柱形，因内部含水量较高，使得在品尝起来，具有水润多汁、酥脆清甜的口感，在每年上市的时节都会有很多顾客购买后生吃或晒成萝卜干或煮水喝。

4.贵州威宁县白萝卜

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这个原产于贵州威宁县的萝卜品种，因此处高海拔低纬度、四季分明的气候、湿度大的空气，使得这里生长的筒形萝卜，具有细腻紧致、脆嫩无渣的雪白肉质，每到秋冬时节，不管是腌制还是炖煮，均可品尝到鲜美的风味。

5.固始萝卜

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固始萝卜是从明清时期就被列为朝廷贡品，原产于河南信阳市固始县的水萝卜品种，而因这里产的水果萝卜，因具有脆甜细腻、多汁无渣、鲜嫩爽口的口感而被列为全国农产品地理标志，产地还因此有了中国萝卜之乡的美称。

6.信丰萝卜

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信丰萝卜是因原产于江西省信丰县而得名的萝卜品种，最早于明代嘉靖年间开始种植，萝卜和萝卜干还曾在抗战期间起到过重要作用，而这种有着细腻脆嫩的肉质、鲜甜爽口、多汁味美的口感成为白萝卜中少有的生吃不辣的品种。

7.浙江永康白萝卜

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这个原产于浙江省永康的萝卜品种，因皮薄肉嫩的外形、清甜爽脆、细腻无渣的口感而成为当地人们秋冬季节餐桌上的主要食材，这种有着多种做法的萝卜，不管是凉拌、煲汤等做法均可。

8.镇西白萝卜

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这种因产自四川威远县镇西镇而得名的萝卜品种，因品尝起具有肉质细腻、味道清甜、外表扁圆饱满、表皮光滑使得成为全国农产品地理标志，而这种萝卜在当地还会被制成萝卜酱菜，其中周萝卜的制作工艺还被列入省级非物质文化遗产名录。

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