上海最古老的十大人气餐厅,功德林上榜,第一是上海本帮菜发祥地之
2022-07-17 11:25:02阅读量:7 字体:大 中 小
导语:上海这个国际化大都市,是汇集了苏、宁、徽等十六个地方风味而形成的上海独特的饮食风格,又被称为本帮菜,是以咸淡适中、浓油赤酱为特色的饮食类型,而上海都有哪些人气餐厅呢,本文就为大家盘点并简单介绍上海十大最具人气的餐厅,一起来了解下吧。
上海最古老的十大人气餐厅1.上海老饭店上海老菜馆这个位于海上明园豫园旅游区内,起源于清朝光绪元年的百年老饭店,是以经营上海本地风味菜为主,以烹饪鱼虾蟹等活鲜为主,并因选料精细、风味醇正的菜品而著称的上海本帮菜的发祥地之一。
2.王宝和酒家王宝和酒家这个专注于经营王宝和老酒、清水河蟹,创办于1744年的上海著名百年老字号酒楼,是先后与2018和2020年分别登上大众点评必吃棒的上海具有较高人气的本帮菜餐厅,其中以翡翠虾蟹、流黄蟹斗和蟹筵为代表菜品的菜馆。
3.沈大成沈大成这个创办于清朝光绪六年上海南京东路,有着140多年发展历史的中华老字号小吃店,是以具有极佳口碑的上海各式传统点心为主打菜品,并被上海市烹饪协会认定为点心大王。
4.小南国小南国这个成立于1987年上海,专户与经营原汁原味的上海本帮菜,目前在全国十多个城市均设立门店的连锁本帮菜餐厅,并以外婆红烧肉、南国蹄花鸡、红烧蹄髈等菜品最具人气,在上海餐饮界有口皆碑的餐厅。
5.老正兴菜馆老正兴菜馆这家创立于同治元年,有着上百年发展历史,专注于经营上海风味本帮菜的菜馆之一,也是有着上海本帮菜鼻祖美誉,曾入选上海米其林一星餐厅,被授予中华老字号荣誉的餐厅。
6.功德林功德林这个成立于1922年,以南京西路为总店,并拥有多家分店,享誉海内外的素菜馆,也是有着素食鼻祖美誉,受到欧美、东南亚、东亚等国家喜爱与称赞,曾入选上海米其林必比登推介餐厅,获得中华餐饮名店、中华老字号等荣誉的素菜馆。
7.老吉士酒家老吉士酒家这个创办于1990年,在上海家喻户晓的本帮菜餐厅,是先后入选上海米其林必比登推介餐厅、2018至2020年多次上榜大众点评必吃榜,以红烧肉和葱烧鸦片鱼头为招牌菜的本帮菜馆。
8.德兴面馆德兴面馆这个以上海福建中路为总店,成立于1878年的百年中华老字号苏锡面馆,是专注于经营本帮菜和大众小吃、以传统特色汤面、鲜肉月饼、虾肉小馄饨、上海春卷、酒酿圆子、40多种苏锡帮特色浇头面等菜品最受欢迎。
9.和平饭店和平饭店这个建于1929年上海南京东路口的地标性建筑,是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑,并且拥有众多别具特色的餐厅、酒吧、屋顶观光花园、特色套房等共同组成,其中以上海菜、广东菜和四川菜三磅菜肴,以上海菜驰名沪上。
10.扬州饭店这家成立于1950年,以经营淮阳风味菜店而享誉沪上的杨邦特色饭店,是由扬州著名厨师莫有才三兄弟创建,擅长制作各种颇受顾客欢迎的淮扬特色菜和精美筵席,曾上榜2020年大众点评必吃榜的中华老字号饭店。
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