中国最有名的豆腐排行 榆林豆腐上榜，第一产自湖北省

2022-07-17 11:14:35阅读量：15 字体：大 中 小

豆腐是我们常吃的一种豆制品，不仅味道非常可口，而且还具有很高的营养价值，所以深受人们喜爱，那么哪里的豆腐最有名呢?今天小编为大家整理了中国最有名的豆腐排行，一起来看看吧!

中国最有名的豆腐排行1、石牌豆腐

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要问中国哪里的豆腐最好吃最出名，石牌豆腐一定是其中之一，石牌豆腐产自湖北省钟祥市石牌镇，石牌镇作为中国有名的豆腐之乡，制作豆腐已有2000多年历史了，所产的石牌豆腐色泽洁白，口感细嫩，而且营养也十分丰富。

2、淮南豆腐

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淮南豆腐产自安徽省淮南市，也是中国最有名的豆腐之一，淮南豆腐是以优质大豆为原料使用独特的传统工艺制作的，不仅口感细腻，而且营养丰富，其中最有名的八公山豆腐还是安徽淮南十大名吃之一。

3、剑门关豆腐

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剑门关豆腐是四川省广元市剑阁县的特产，其制作历史十分悠久，约起源于三国时期，距今已有千年历史，剑门关豆腐色白如雪，质地细嫩，口感细腻，蛋白质含量极高，是豆腐中的极品。

4、石屏豆腐

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石屏豆腐是云南省红河州石屏县的特产，石屏豆腐的制作方法独特，是以天然地下水作为凝固剂制作而成的，制成的豆腐比普通的豆腐更加鲜嫩爽滑，深受人们喜爱。

5、榆林豆腐

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榆林豆腐产自陕西省榆林市，是以当地特产的优质黑豆为原料，经过多道复杂的工序制作而成的，其最特别的地方是不用卤水和石膏，而是用酸浆来“点”豆腐，这样做出的豆腐色白滑嫩，味道清香爽口。

6、洛南豆腐

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洛南豆腐是陕西省商洛市洛南县的特产，当地优越的自然条件非常适合豆制品的种植和加工，加工的洛南豆腐是使用当地农村古老的手艺制作的，口感十分柔软爽滑。

7、洧川豆腐

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洧川豆腐产自河南省开封市尉氏县洧川镇，距今已有2000多年历史了，其制作技艺还被列为河南省非物质文化遗产，洧川豆腐非常与众不同，其质地坚硬，放在锅中主炖也不会轻易变形，口感十分筋道。

8、沙河豆腐

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沙河豆腐是四川省宜宾市高县的特产，当代产的豆腐是以优质黄豆为原料，采用上龙山山泉水制作的，色泽纯净，口感细嫩，可以做成多种美味的菜肴。

9、白水豆腐

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白水豆腐是陕西省白水县的特产，凭借良好的口感而闻名，白水县制作白水豆腐已有400多年历史，所产的白水豆腐豆香浓郁，口感细嫩，营养丰富，制成豆腐干食用也非常美味。

10、攸县豆腐

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攸县豆腐产自湖南省株洲市攸县，攸县制作豆腐的历史也十分悠久，在明清时期攸县豆腐就已经十分有名，攸县豆腐品质优良，口感细腻，用攸县豆腐制成的攸县香干也非常有名。

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