• 干竹笋怎么吃？干竹笋炒肉怎么做？

    干竹笋怎么吃？干竹笋炒肉怎么做？

    操作方法01、干竹笋是干的，因为是用盐等作料腌制而成，味道好，但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时，这个时候干竹笋就和其他食材一样了，可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。 02、关于...

    2023-01-31阅读量：77

  • 如何做软哨（贵阳传统名小吃）

    如何做软哨（贵阳传统名小吃）

    操作方法01、食材：五花肉，甜酒（有的地方可能不是这么个叫法，甜酒酿？一定要多一点甜酒水，米倒是可以少一点），食用油，酱油，醋，红糖，生姜。 02、五花肉尽量不要带皮，先把五花肉皮去掉，然后切成丁，...

    2023-01-28阅读量：99

  • 泡椒凤爪怎么做?分享泡椒凤爪的做法

    泡椒凤爪怎么做?分享泡椒凤爪的做法

    工具/材料鸡爪，盐，泡椒，大料，葱姜蒜，花椒，料酒操作方法01、首先将鸡爪洗干净，剪去指甲 02、然后将鸡爪放入水中，加入葱姜蒜，料酒，花椒，大料，煮十五分钟 03、将煮好的鸡爪取出放入容器中，准...

    2023-01-31阅读量：106

  • 如何做反沙芋头

    如何做反沙芋头

    工具/材料芋头、油、白糖、水操作方法01、先将芋头切条，然后烧热锅，下油，等油热后放入芋头。待颜色变成奶黄色起锅，当然，一定要确认芋头是否已熟（没熟的芋头不要吃哦，容易中毒） 02、另起一锅，白糖入...

    2023-01-30阅读量：87

  • 上海菜 本帮菜推荐

    上海菜 本帮菜推荐

    操作方法01、糖醋小排。香酥甜腻的口感是嗜甜嗜肉人士的不二之选。 02、糯米桂花莲藕。软糯的糯米经过冰糖长时间的蒸浸，连同本身的米香和桂花香一同灌进了莲藕中，薄薄切开，香气扑鼻。 03、东坡肉。就...

    2023-01-31阅读量：116

  • 凉拌牛肉怎么做

    凉拌牛肉怎么做

    工具/材料辣椒，牛肉 操作方法01、将牛肉在白水中煮熟 02、煮熟后捞起，过一遍开水，放凉，然后将其切成小片，装盘备用 03、锅中加油，油8分热时舀起 04、青辣椒，红辣椒切成小节，装盘备用 ...

    2023-02-04阅读量：92

  • 鲳鱼怎么做好吃？鲳鱼可以做哪些菜？

    鲳鱼怎么做好吃？鲳鱼可以做哪些菜？

    操作方法01、清蒸鲳鱼，把鲳鱼处理好，抹上盐腌10分钟，然后洗掉盐，鱼背上划花刀，方式生姜丝，倒上料酒，蒸鱼酱油，蒸锅中倒入适量水，水开了放鱼大火蒸8分钟，关火焖5分钟即可 02、红烧鲳鱼，鲳鱼处理...

    2023-02-04阅读量：75

  • 怎样做凉拌菠菜好吃？

    怎样做凉拌菠菜好吃？

    工具/材料菠菜，花生米，食用油，干辣椒，蒜，盐，白糖，鸡精，陈醋，味极鲜酱油，香油， 操作方法01、首先我们将菠菜清洗干净，从中间切开备用，准备一些炸好的花生米备用 02、接着我们起锅烧水，滴几滴...

    2023-01-30阅读量：108

  • 怎样做又软又糯的红烧猪蹄

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    工具/材料猪蹄，料酒，葱姜，大料，香叶，桂皮，冰糖，干辣椒，红烧酱油，蚝油，盐，鸡精，十三香 操作方法01、首先我们将猪蹄用火烤干净猪毛，清洗干净，中间用刀切一下备用 02、接着我们将猪蹄放入凉水...

    2023-01-31阅读量：76

  • 川菜有哪些流派

    川菜有哪些流派

    操作方法01、川菜分为荣派、渝派和盐帮派三大派，以不同的地理位置和代表特色菜来进行区分。 02、容派，代表菜是我们所熟知的麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝等传统菜肴，讲究用料精细，起源于四川成都和乐山等...

    2023-02-04阅读量：86

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