鸭的营养价值与功效
2023-01-12 19:14:35来源:网络转载作者:匿名 阅读量:74 字体:大 中 小
01、鸭肉的营养物质非常丰富,蛋白质含量很高,脂肪含量较猪肉等少很多,而且大多为不饱和脂肪酸,现在人们都偏胖,吃些脂肪含量少的肉类更健康。
02、鸭肉还富含烟酸、维生素B和维生素E,这是其它肉类赶不上的,烟酸能保护心脏,对心脏疾病患者有保护作用。鸭肉还含有大量无机物和人体所需微量元素,包括铁、钾、磷等。
03、鸭肉性寒味甘,有滋补、养胃和利水等功效,可以滋补身体、调理改善食欲不振等症状,鸭肉所含维生素还能预防脚气病,鸭肉还有防衰老、美容养颜的功效。
04、鸭肉性凉,肠胃不好,所以经常腹泻的人最好不要食用。
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