自做的花样饺子
2023-01-06 10:26:39来源:网络转载作者:匿名 阅读量:76 字体:大 中 小
工具/材料
猪肉150克,饺子皮适量,韭菜30克,姜蓉适量,2勺生抽适量。
操作方法
01、猪肉剁成肉末,加适量的盐、韭菜末、姜蓉。

02、加2勺生抽搅拌均匀。
03、拿一块饺子皮摆在台板上。
04、把肉馅装到饺子皮中间,然后用勺子压实。
05、再用另一块饺子皮盖住,用手压紧边缘。
06、然后用叉子在边缘全面压一圈。
07、开火下油。
08、把饺子放置锅里用小火煎。
09、煎得2分钟左右把饺子翻转。
10、再煎2分钟左右,再翻转。
11、然后加2勺水,盖上盖子小火焗到水份蒸发完熄火。
12、打开盖子,把饺子铲上碟子,香喷喷的饺子就做好了。
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